Jei lankėtės vaistažolių arbatų pasaulyje, tikriausiai užklydote į kiaulpienės šaknį. Jis dažnai vadinamas „detoksikacijos karaliumi“, tačiau jei ieškote jo poveikio blužniui, galite susipainioti dėl didelio prieštaravimo.
Viena vertus, senovės medicinos tekstai jį giria už „tonizuoja blužnį ir harmonizuoja skrandį“. Kita vertus, šiuolaikinė tradicinė kinų medicina (TCM) įspėja, kad jos „šalta prigimtis“ gali pažeisti blužnį.
Taigi, kas tai yra? Ar kiaulpienės šaknis yra jūsų virškinimo sveikatos draugas ar priešas? Šiandien noriu padėti jums įveikti šį paradoksą, paaiškinti teorijos „išvalyti šilumą, kad nuraminti blužnį“ logiką ir parodyti, kaip saugiai gerti{0}}, net jei jūsų skrandis jautrus.
Norėdami suprasti, kodėl informacija tokia prieštaringa, turime pažvelgti į TCM istorijos laiko juostą.
Senovės vaizdas: vaistažolių „karalius“.
Senoviniuose tekstuose, tokiuose kaip Materia Medica sąvadas (Ben Cao Gang Mu), kiaulpienės apibūdinamos kaip neutralios prigimties ir šiek tiek saldaus skonio. Garsusis Čingų dinastijos gydytojas Chen Shiduo savo naujajame Materia Medica rinkinyje netgi teigė, kad kiaulpienė puikiai tinka blužniui. Jis tikėjo, kad jis gali „tonizuoti blužnį ir harmonizuoti skrandį“, nes išvalo ugnį nepažeisdamas žemės elemento (blužnies).
Šiuolaikinis vaizdas: „šalta“ realybė
Tačiau šiuolaikinėse TCM farmakopėjose kiaulpienės (visas augalas, įskaitant šaknį) paprastai klasifikuojamos kaip karčios, saldžios ir šaltos. TCM teorijoje blužnis yra organas, atsakingas už maisto virškinimą ir transformaciją. Blužnis „bjaurisi drėgmės ir šalčio“. Todėl įprastas šiuolaikinis patarimas yra toks, kad vartojant per daug šaltos-natūralios žolės, gali būti sužalota blužnis Yang (virškinimo ugnis), dėl ko gali atsirasti laisvų išmatų arba prastas apetitas.
Kodėl Skirtumas?
Neatitikimas dažnai kyla dėl šviežio ir džiovinto bei žalio ir perdirbto. Šviežios kiaulpienės itin šaltos. Džiovintos šaknys yra mažiau. Be to, senovės gydytojai dažnai žiūrėjo į jo gebėjimą išspręsti stagnaciją, kuri padeda blužniui funkcionuoti, o šiuolaikiniai tekstai daugiausia dėmesio skiria jo šiluminėms savybėms.
„Tilto“ teorija: skrandžio ugnies išvalymas, kad nuramintų blužnį
Kaip suderinti šias dvi nuomones? Raktas slypi TCM koncepcijoje: „Skrandžio ugnies išvalymas, kad nuramintų blužnies žemę“.
Pagalvokite apie savo virškinimo sistemą kaip apie puodą.
Blužnis yra ugnis apačioje.
Skrandis yra pats puodas.
Kartais „puodas“ per daug įkaista (skrandžio ugnis). Galite patirti tokius simptomus kaip rūgšties refliuksas, deginantis skausmas, blogas kvapas iš burnos ar stiprus alkis. Kai skrandis perkaista, tai sutrikdo blužnies gebėjimą sklandžiai veikti.
Kiaulpienės šaknis puikiai išvalo šią „skrandžio ugnį“. Atšaldydamas per didelį karštį skrandyje, jis leidžia blužniui grįžti į įprastą ritmą. Šiame konkrečiame kontekste-kai yra karštis ir sąstingis-kiaulpienių šaknis veikia kaip blužnies apsauga.
Tačiau yra klaida: jei neturite „skrandžio ugnies“ (karščio simptomų), o turite „blužnies trūkumą“ (peršalimo simptomus), pridėjus daugiau šalčio žolelių, iš tiesų bus pažeistas jūsų virškinimas.
Kas turėtų būti atsargus? („Blužnies trūkumo“ patikrinimas)
Prieš gamindami puodelį, paklauskite savęs, ar jums tinka „šaltos“ konstitucijos žmogaus profilis. Jei turite blužnies trūkumą ir šaltą{1}}drėgmę, turėtumėte būti labai atsargūs su žaliomis kiaulpienių šaknimis.
Požymiai, kad jums gali būti "blužnies trūkumas":
Dažnai jaučiate šaltį rankose ir kojose.
Jūs kenčiate nuo lėtinių laisvų išmatų ar viduriavimo.
Iš karto po valgio jaučiatės išsipūtęs.
Turite blyškų liežuvį su dantų žymėmis šonuose.
Jei tai skamba kaip jūs, geriant žalią kiaulpienių arbatą jūsų būklė gali pablogėti. Tačiau nesijaudinkite,{1}}yra būdų, kaip pakeisti žolę, kad ji būtų saugesnė.
Kaip „prisijaukinti“ šaltą gamtą
Jei norite, kad kiaulpienės būtų naudingos (pvz., kepenų palaikymo ar detoksikacijos), bet nerimaujate dėl savo blužnies, neprivalote jos atsisakyti. Jums tereikia pakeisti paruošimo būdą.
1. Apdorojimo magija: skrudinta kiaulpienės šaknis
TCM apdorojant vaistažoles keičiasi jų savybės. Kol šviežios arba žalios džiovintos kiaulpienės yra šaltos, skrudintos arba maišant{1}}keptos kiaulpienės šaknys tampa daug švelnesnės.
Kodėl tai veikia: skrudinimo procesas sumažina (šalčio) energiją. Jis paverčia šaknį iš „aušinančios medžiagos“ į virškinimui palankesnį{1}}toniką.
Rekomendacija: ieškokite „skrudintų kiaulpienių šaknų arbatos“, o ne žalių nupjautų šaknų. Dažnai jos skonis yra riešutiškesnis ir panašesnis į kavą, be to, jis yra daug švelnesnis skrandžiui.
2. Poravimo galia: neutralizavimas šiluma
Galite sukurti „receptą“ savo arbatinuke, suporuodami kiaulpienę su šildančiais ingredientais. Tai subalansuoja arbatos energiją.
Imbieras: geriausias blužnies šildytuvas.
Džiovintos mandarinų žievelės (Chenpi): padeda perkelti Qi ir išdžiovinti drėgmę, padeda blužniui.
Raudonosios datulės (Jujube): tonizuoja blužnį ir harmonizuoja formulę.
Rožių pumpurai: reguliuoja kepenų Qi (kuri padeda blužniui) ir suteikia šildantį pojūtį.
3 „Spleen-Safe“ kiaulpienių receptai
Štai trys būdai, kuriais rekomenduoju paruošti kiaulpienę, kad sumažintumėte šalutinį poveikį ir padidintumėte naudą.
1. „Skrandžio čiulptukas“ (skirta bendrajai priežiūrai)
Šis derinys naudoja Rose ir Chenpi, kad apsaugotų skrandžio gleivinę ir reguliuotų Qi.
Sudėtis: 3 g skrudintų kiaulpienių šaknų, 3 rožių pumpurai, 2 g džiovintų mandarino žievelių (Chenpi).
Metodas: mirkykite verdančiame vandenyje 5-10 minučių.
Nauda: (ramina kepenis ir reguliuoja Qi). Rožė ir čenpi neleidžia kiaulpienėms būti per daug susikaupusioms ar šaltoms.
2. „Pagalba virškinimui“ (tiems, kuriems šiek tiek šalta)
Jei jaučiate šiek tiek šaltą, įdėkite imbiero.
Sudėtis: 3 g kiaulpienių šaknų, 2 griežinėliai šviežio imbiero, 1 raudona datulė (supjaustyta).
Metodas: Imbiero ir kiaulpienės šaknį kartu virkite 10 minučių, tada paskutines 5 minutes pridėkite raudoną datulę.
Nauda: Imbieras sušildo vidurinį degiklį (skrandį / blužnį), neutralizuodamas kiaulpienės šaltį, o jūs vis dar gaunate detoksikacijos naudą.
3. „Gesintuvas“ (tik karščio ženklams)
Naudokite tik tuo atveju, jei turite akivaizdžių karščio požymių (blogas kvapas iš burnos, spuogai, gerklės skausmas).
Sudėtis: 5 g žalių kiaulpienių šaknų, 3 g sausmedžio (Jin Yin Hua).
Metodas: virti arba virti.
Privalumas: stiprus šiluminis{0}}valymas ir detoksikuojantis poveikis. Negerkite ilgai,{2}}jei turite silpną blužnį.
| Funkcija | Neapdorota kiaulpienės šaknis | Skrudinta / maišoma{0}}kepta šaknis |
|---|---|---|
| Gamta | Šalta | Neutralus / Šiek tiek šiltas |
| Geriausias | Spuogai, gerklės skausmas, ūmus uždegimas | Kepenų palaikymas, virškinimas, kasdienė priežiūra |
| Blužnies poveikis | Per didelis naudojimas gali pažeisti blužnį | Saugesnis blužnies |
| Paragaukite | Karčios, Žolinės | Riešutinis, panašus į kavą{0}} |
Kiaulpienių šaknis iš tiesų yra gamtos dovana, tačiau, kaip ir bet kuri galinga priemonė, ji turi būti naudojama teisingai. Tai neturi būti „bloga“ jūsų blužniui. Suprasdami savo kūno sandarą (karštą prieš šaltą) ir naudodami skrudinimo ar poravimo būdus, galite saugiai mėgautis jo privalumais.
Atsakomybės apribojimas: šis straipsnis skirtas tik informaciniams tikslams ir nėra medicininė konsultacija. Jei turite lėtinių sveikatos problemų, kreipkitės į licencijuotą TCM specialistą arba sveikatos priežiūros paslaugų teikėją.
Nuorodos:
Vizijos laikai. „Kiaulpienės arbata suteikia vėsinimo ir detoksikacijos privalumų -, tačiau kai kurie turėtų to vengti“.
Baidu Baike. "Kiaulpienė (kinų medicina)."
Toutiao. "Pavasarinė kepenų apsauga".
Guangming kasdien. "Kiaulpienė yra lobis, bet turi "Trys negalima".
5-8. Youlai daktaras. "Kiaulpienės šaknies privalumai ir funkcijos".
Popierius. „Moterų sveikata: „Magelis-išbarstantis žolę“.
