Kiaulpienės yra daug daugiau nei piktžolės. Šiose geltonose gėlėse yra daug maistinių medžiagų, kurios gali turėti didelę naudą jūsų virškinimo sveikatai. Kiaulpienių žalumynai dažnai valgomi šviežios salotose, tačiau galite nusipirkti šakniavaisių, sumaltų į miltelius ir džiovintus, kaip universalų priedą.
Skaitykite toliau, kad sužinotumėte daugiau apie tai, kaip tai padarytiekologiški kiaulpienių milteliaigerina virškinimą ir bendrą virškinamojo trakto veiklą, remiantis moksliniais įrodymais.
Kas yra kiaulpienių milteliai?
Kiaulpienių milteliai gaminami iš Taraxacum officinale augalo, paprastai žinomo kaip paprastoji kiaulpienė, šaknų. Nuėmus šaknis, jos nuvalomos, išdžiovinamos žemoje temperatūroje ir sumalamos į smulkius miltelius.
Šių miltelių galima dėti į kokteilius, sultis, arbatas, sriubas ir kitus maisto produktus, kad padidėtų mityba. Ekologiški kiaulpienių milteliai gaunami iš augalų, užaugintų natūraliai be sintetinių pesticidų ar trąšų, kurios gali pakenkti virškinimo sveikatai.
Turtingas pagrindinių vitaminų ir mineralų
Kiaulpienių milteliuose yra daug vitaminų, mineralų ir fitonutrientų, kurie įvairiais būdais naudingi virškinimo sveikatai. Kai kurios iš pagrindinių maistinių medžiagų yra:
- Vitaminas K – būtinas kraujo krešėjimui ir žarnyno sveikatai. Taip pat padeda gaminti tulžį.
- Vitaminas C – stiprina imuninę funkciją ir padeda pasisavinti geležį, kad kraujas būtų sveikas.
- Kalis - padeda kontroliuoti skysčių balansą ir raumenų susitraukimus virškinimo trakte.
- Kalcis - prisideda prie storosios žarnos sveikatos ir fermentinio riebalų bei baltymų virškinimo.
- Cholinas - palaiko kepenų funkciją, riebalų apykaitą ir metilinimo procesus organizme.
- Liuteolinas – priešuždegiminis flavonoidas, apsaugantis žarnyno gleivinę.
Dėl šių plataus spektro maistinių medžiagų kiaulpienių milteliai yra maistinė jėga, kuri palaiko visus virškinimo sistemos aspektus.
Palengvina vidurių užkietėjimą
Jei dažnai kovojate su vidurių užkietėjimu ir nereguliariais žarnyno judesiais, kiaulpienių milteliai gali padėti vėl pradėti judėti. Polisacharidas inulinas veikia kaip prebiotinė skaidula, maitinanti naudingas bifidobakterijas žarnyne.
Tai padeda sustiprinti sveikos žarnyno floros populiacijas, kurios gamina trumpos grandinės riebalų rūgštis, dėl kurių išmatos tampa minkštesnės ir lengviau pasišalina. Kiaulpienėse taip pat yra gleivių, kurios malšina žarnyno uždegimą, kartu sulaiko vandenį ir švelniai skatina susitraukimus.
Daugybė tyrimų patvirtina kiaulpienių veiksmingumą mažinant vidurių užkietėjimą. Neseniai atliktas tyrimas parodė, kad kiaulpienių šaknų milteliai žymiai padidino vidurių užkietėjimo pacientų išmatų dažnumą, nuoseklumą ir bendrą gyvenimo kokybę.
Ramina virškinimo sutrikimus ir rėmenį
Ar dažnai kenčiate nuo virškinimo sutrikimų, skrandžio skausmo ir rėmens? Įrodyta, kad kiaulpienių milteliuose esantys junginiai numalšina dirginimą ir mažina rūgšties susidarymą skrandyje.
Kiaulpienių šaknų ir lapų ekstraktai demonstruoja antacidinį poveikį, nes slopina H. pylori bakterijų augimą ir užkerta kelią skrandžio rūgščių pertekliui. Kiaulpienių milteliai taip pat gali stimuliuoti skrandžio gleivinės sluoksnį, sudarydami apsauginį barjerą nuo uždegimo.
Dėl šių skrandį raminančių savybių kiaulpienių milteliai yra naudinga natūrali priemonė nuo opų, gastrito, refliukso, pilvo pūtimo ir kitų įprastų virškinimo sutrikimų. Tiesiog įmaišykite miltelių į vandenį ar arbatą, kad galėtumėte gerti prieš valgį.
Palaiko sveiką kepenų funkciją
Jūsų kepenys atlieka gyvybiškai svarbias funkcijas, pavyzdžiui, filtruoja toksinus, metabolizuoja riebalus ir gamina tulžį, kad padėtų virškinti. Kiaulpienių milteliuose esantys antioksidantai ir fitochemikalai suteikia apsauginį poveikį bendrai kepenų sveikatai.
Nustatyta, kad tam tikri kiaulpienėse esantys junginiai padidina tulžies gamybą ir tekėjimą, veikdami kaip cholagogas, kuris išskirdamas tulžį išplauna toksinus ir atliekas. Palaikydami natūralius kepenų detoksikacijos procesus, kiaulpienių milteliai padeda pagerinti ilgalaikę kepenų veiklą.
Be to, kiaulpienės veikia kaip lengvas diuretikas, mažinantis vandens susilaikymą ir spaudimą kepenims. Esant lėtos kepenų funkcijos simptomams, tokiems kaip virškinimo sutrikimas ar galvos skausmas, kiaulpienių milteliai gali padėti.
Gydo apetito praradimą ir skrandžio sutrikimus
Nejaučiamas alkis prieš valgį arba pykinimas yra dažni virškinimo sutrikimai, dėl kurių gali prastai valgyti. Kiaulpienių milteliai gali būti naudojami kaip natūrali priemonė apetitui žadinti ir skrandį sureguliuoti.
Tyrimai rodo, kad tam tikri seskviterpeno laktonai ir kiti biologiškai aktyvūs kiaulpienėse esantys junginiai padeda sumažinti virškinimo trakto uždegimą ir dirginimą, kad sumažintų pykinimą, skrandžio skausmą ir diskomfortą.
Skatindami virškinimo sekreciją ir sveiką žarnyno mikrobų pusiausvyrą, kiaulpienių milteliai vėl priverčia jūsų skrandžio sultis tekėti, kad sužadintų apetitą. Kartieji junginiai yra ypač naudingi norint pagreitinti virškinimą prieš valgant.
Kovoja su uždegimu ir oksidaciniu stresu
Lėtinis uždegimas ir didelis oksidacinis stresas yra susiję su virškinimo trakto sutrikimų, tokių kaip opinis kolitas, Krono liga ir IBS, vystymuisi. Kiaulpienių milteliuose esantys antioksidantai, ypač liuteolinas, padeda slopinti uždegimą, tuo pačiu užtikrinant apsauginį poveikį nuo laisvųjų radikalų.
Tyrimai rodo, kad kiaulpienių ekstraktai slopina uždegimą skatinančius citokinus ir uždegimo mediatorius, tokius kaip iNOS, COX-2 ir azoto oksidas. Tai gali susilpninti uždegiminius pažeidimus ir žarnyno gleivinės dirginimą, būdingą tam tikroms virškinimo ligoms.
Kiaulpienių milteliuose taip pat yra prebiotikų, kurie maitina naudingus žarnyno mikrobus, kurie stiprina gleivinės imunitetą ir palaiko homeostazę žarnyne.
Kaip naudoti kiaulpienių miltelius
Kiaulpienių milteliai yra maloniai kartaus skonio, kuris puikiai dera su daugeliu maisto produktų ir gėrimų. Štai keli paprasti jo naudojimo būdai:
- Žalieji kokteiliai – Sumaišykite 1 valgomąjį šaukštą miltelių į daržovių ir vaisių kokteilį
- Sultys - Į stiklinę daržovių sulčių arba citrinos vandens įberkite 1 arbatinį šaukštelį miltelių
- Arbatos - 1/2 šaukštelio miltelių užpilkite karštame vandenyje su mėtomis arba imbieru
- Padažai ir užpilai - Supilkite miltelius į salotų padažus, marinatus ir padažus
- Sriubos ir troškiniai - Įmaišykite 1/2 šaukštelio, kad sultinio pagrindu pagamintos sriubos būtų naudingesnės
– Kapsulės – Tuščias daržovių kapsules užpildykite 500-600mg kiaulpienių miltelių
Bendrai gerovei siekkite apie 500 mg per dieną. Padalinkite jį į kelias porcijas su maistu ir gėrimais. Tam tikroms virškinimo ligoms gydyti gali būti tinkamos dozės iki 600-900mg per parą. Visada pradėkite nuo mažo kiekio ir palaipsniui didinkite suvartojimą, stebėdami poveikį.
Ekologiški kiaulpienių milteliai suteikia daug naudos virškinimui, paremtą moksliniais įrodymais ir tradiciniu naudojimu. Galingas vitaminų, mineralų ir gydomųjų fitocheminių medžiagų mišinys kiaulpienėse gali padėti sumažinti vidurių užkietėjimą, rėmenį, apetito praradimą ir skrandžio sutrikimus.
Kiaulpienė taip pat pagerina maistinių medžiagų įsisavinimą, ramina uždegimą, detoksikuoja kepenis ir subalansuoja žarnyno bakterijas, kad virškinimas būtų optimalus. Į savo racioną įtraukite šiek tiek šių maistingų geltonų miltelių, kad natūraliai palaikytumėte virškinimo trakto veiklą ir jaustumėtės geriausiai.
Beton yra žinomas ir įgudęs lyderis augalų gavybos srityje. Mūsų gaminiai yra griežtai tikrinami, siekiant užtikrinti, kad jie atitiktų aukščiausius kokybės standartus. Jei jus domina mūsų gaminiai, nedvejodami susisiekite su mumis adresusales@betonnutrition.combe jokių dvejonių.
